Ik kon het toch niet laten even te reageren op mijn eigen post over de business course van Nestlé (zie hier). Niet dat ik het oneens ben met de inhoud, maar het blijkt nog erger te zijn! Ik kwam tijdens mijn afstudeer-zoek-werk een document met de volgende titel tegen: “Meeste studenten lopen niet warm voor een business course“… En dan nog spammen ook… 
De business course van Nestlé komt wel op heel veel verschillende manieren mijn mailbox binnen… Via de kanalen waar ik me heb aangemeld (zoals business-courses.nl), maar nu ook via een mailing van Hyves. Ik vroeg me nu af of dat wanhopig of juist heel modern is… Na enige tijd erover te hebben gedacht, heb ik toch voor wanhopig gekozen. Waarom? Omdat er blijkbaar veel promo nodig is om mensen naar het evenement te krijgen en dus is het – in mijn eigen definitie – een niet voldoende enerverend evenement. Een dergelijk evenement zou namelijk zichzelf wel verlopen. Simpel gedacht, maar in mijn eigen ervaring wel waar. Dit staat natuurlijk wel los van het feit dat je een evenement wel onder de aandacht moet brengen, dus reclame maken is goed, maar maak het niet wanhopig!
Ik hoorde van het ide van ING Bank, Woon Waar U Wilt, en dacht gelijk: dit is het begin van een nieuw tijdperk. De huizenmarkt is namelijk helemaal geen echte “markt”, het is namelijk nogal aanbod gedreven en de vraag staat niet echt centraal. Daar komt nu dus verandering in. Een goede zaak!
Ik denk dat dit concept ook naar andere markten zal gaan overslaan waar het nu nog vooral aanbod gedreven is. Enkele voorbeelden: auto’s, caravans…etc!
Laten we eerlijk zijn, Groningen gaat natuurlijk “Mijn tent is top” winnen als er bij de andere koppels niet snel wat verandert. Waarom? Omdat die mensen een duidelijke doelgroep hebben: Groningers en hun kinderen. Die passen direct hun promo op die doelgroep aan en krijgen dus veel bekendheid. Daarnaast wonen ze al een tijdje in die stad en kennen het horecawezen van binnen en buiten. Alleen koken is nieuw voor ze.
Het koppel uit Breda is een kopie van het koppel uit Rotterdam van vorig seizoen. Twee hippe bazen die een leuke toko willen opzetten. Het grote verschil is wel dat er nu een kok bij zit, dat spreekt in hun voordeel.
Den Haag zijn de stille outsiders, een gedreven stel, geen excessen, gewoon hard werken. Kunnen ze nog wel ver mee komen: een goede tweede plek achter Groningen.
Dan Enschede. Iedere stad en streek heeft zo z’n eigenaardigheden. “Het Westen” meent dat je een boer bent en anders op z’n minst enigszins kneuterig dat je niet links van Utrecht woont. Ze menen ook wereldmensen te zijn en daarom kluiten ze allemaal samen op luttele vierkante meters, betalen ze zich scheel voor huisvesting en lopen ze graag de polonaise (hoe verklaar je anders de voorliefde om in de file te staan?). Grootste grap vind ik altijd dat ze het graag over ‘reizen’ hebben, grote reizen. Maar zo’n twee uurtjes tuffen naar een ander deel van Nederland heet dan ineens ‘heel ver weg’; hoe vaak zijn deze ‘reizende wereldmensen’ al eens écht in het buitenland geweest?!
Was dit stuk tekst nu nuttig voor deze post? Jawel, want die uitstraling hebben Gina en Max ook. Ze wonen weliswaar in Enschede, maar ik vraag me af hoe lang al, er is niets van terug te vinden in hu bio, dus ik ga er vanuit dat ze naar Enschede zijn verhuisd voor dit programma. Over Twente kan je zeggen dat mooi is, dat er ook boeren wonen, maar ook dat de regionale en plaatselijke bevolking niet veel op heeft met ‘buitenstaanders’. Je zult dus goed moeten assimileren om een beetje voet aan de grond te krijgen. Grootste voordeel is dat er veel studenten zijn die daar minder last van hebben.
Doelgroep
Hier wordt het al onduidelijk. Wie zijn de doelgroep van Mangú? De mensen die ‘eindelijk wat nieuws’ willen? Die dus overduidelijk onder een steen hebben gelegen het afgelopen jaar, of zelf niet verder kijken dan alleen de markt, want er is veel leuks en nieuw in Enschede! De plaatselijke bevolking, inclusief of exclusief studenten?
Dus: definieer duidelijk de doelgroep en speel daar op in, anders kan Grolsch alsnog die tent gaan vullen dadelijk 
.
Promotie
Tsja, klinkt leuk hoor, naar Hilversum rijden en landelijke bekendheid proberen te krijgen door oesters en champagne te serveren aan bekende DJ’s, maar misschien heb je er meer aan om in Enschede zelf een beetje aan de weg te timmeren. Dus je gaat acties bedenken voor de hogeschool, bestormt de campus van de UT, gaat naar FC Twente, verzorgd een leuke middag op de markt en het station, etc.. De ‘harts and minds of the people’, daar gaat het om! Dus af met dat nét té hippe sjaaltje van … Max en die stoere das van … Gina. Draai dat even om (persoonlijk puntje hoor; vrouwen horen geen das te dragen en mannen geen sjaaltjes…). Doe gezellig, doe ‘normaal’, dan doe je het in Twente al snel gek en goed!
Enschede is geen stad waar je niets ambitieus kunt neerzetten, juist niet. Er gebeurt ont-zet-tend veel en ook groots, de mensen zíjn ambitieus, maar ook realistisch en kritisch. Speel hier op in.
Prijzen
Dit is een puntje van aandacht. In Enschede kun je redelijk goedkoop uit eten in verschillende typen restaurants: eetcafé, griek, mexicaan, nederlands, van alles wat, tapas, etc.. Een 3-gangen dineetje van € 50, wat je al snel kwijt bent bij Mangú verkoopt vermoedelijk op de lange termijn niet heel erg best, vermoed ik. Natuurlijk hoeft het niet voor een tientje, maar er tussenin zou niet gek zijn…
Gisteravond was de kick-off van “Mijn tent is top” met het illustere Enschedese duo Max & Gina. Leuke roze sjaaltjes, goede rrrr achterin de gouden strotjes, de wereldzeeën bevaren en nu op de oude roots van de VVV een toprestaurant uit te grond aan het stampen… In niets boer Frans en dus niets op te zeuren?
Dus, Enkelaar, blij? Doe even een persberichtje…
